МАШИНА ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ОВОЩЕЙ МПО-1

МАШИНА ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ОВОЩЕЙ МПО-1

Машины предназначены для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.), нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты.

Комплект дисков для нарезки кубиками (нож+решетка) используется для нарезки сырых плотных овощей (картофель, морковь, свекла, редис, огурцы в т.ч. маринованные) для рагу и начинки мучных изделий вместе с рубленым мясом и луком, а также для нарезания болгарского перца и моркови для риса с овощами.

Кубики 10х10х10 мм обычно используются для овощных и фруктовых салатов, в т.ч. для нарезания вареных картофеля, моркови, свеклы, яблок, груш и др. овощей и фруктов. Эти же размеры позволяют нарезать вареную колбасу с однородной консистенцией.

Наименование параметра Исполнение машины
МПО-1 МПО-1-01 МПО-1-02 МПО-1-03
Производительность, кг/ч, не менее:
— при нарезке сырого картофеля брусочками сечением 10х10 мм
— при протирке картофеля
350
600

600
350
350
Количество видов нарезки при полном комплекте 8 8 8
Количество видов протирки 2 2
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,0 1,0 0,82 0,8
Питающая электросеть:
— род тока
— номинальное напряжение, В
— частота тока, Гц
трёхфазный, переменный
380
50
однофазный
переменный
220
50
Габаритные размеры, мм,
длина
ширина
высота
490
300
720
490
300
700
490
280
720
490
280
720
Масса, кг, 30 28,9 29,3 29,3